zhū yí

猪胰词的含义

zhū yí

猪胰

【猪胰脏制的熟食。指猪胰脏煮的汁水。】

zhū yí

【猪胰脏制的熟食。引宋•孟元老《东京梦华录·马行街铺席》：“寻常四梢远静去处夜市亦有燋酸豏、猪胰、胡饼……香糖果子之类。”指猪胰脏煮的汁水。引明•宋应星《天工开物·种类》：“黄丝以猪胰潭洗亦成白色，但终不可染漂白、桃红二色。”杨维增注：“这是利用胰酶分解丝胶而保存丝素以使黄茧变白的技术措施。”】

zhū yí

【猪胰，中药名。为猪科猪属动物猪Sus scrofa domesticaBrisson的胰脏。遍及全国。具有益肺止咳健脾止痢，通乳润燥之功效。常用于肺痿咳嗽肺胀喘急，咯血，脾虚下痢，乳汁不通手足皲裂，不孕糖尿病。】

字义： 1. 哺乳动物，肉可食，鬃可制刷，皮可制革，粪是很好的肥料。如猪倌。猪场。猪圈（juàn ）。猪肉。生猪。野猪。种（zhóng ）猪。 2. 古同“潴”，水积存之处。

字义： 1. 人或高等动物体内的腺体之一，在胃的后下方（亦称“胰腺”）。如胰液。胰脂酶。胰蛋白酶。胰淀粉酶。胰子（ａ．猪羊等的胰；ｂ．肥皂）。