mǐ cù

米醋词的含义

mǐ cù

米醋

【用大米、小米等制成的醋质量较优良。英vinegar;】

mǐ cù

【米醋就是以谷子、高粱、糯米、大麦、玉米、红薯、酒糟、红枣、苹果、葡萄、柿子等粮食和果品为原料经过发酵酿造而成的。据现有文字记载古代中国劳动人民以曲作为发酵剂来酿制醋。东方醋起源于中国据有文献记载的酿醋历史至少在三千年以上。】

字义： 1. 谷类或其他植物的子实去了皮的名称。如小米。大米。稻米。米珠薪桂（米像珍珠；柴像桂木，形容物价昂贵，生活困难）。 2. 国际长度单位（旧称“公尺”“米突”），一米等于三市尺。 3. 姓。