料酒词的含义
料酒词解释
料酒
- 拼音：liào jiǔ
- 注音：ㄌㄧㄠˋ ㄐㄧㄡˇ
- 词性：名词
料酒词语解释
料酒
【作菜肴调味材料用的一种酒。英cooking wine;】
料酒引文解释
料酒
【
烹调时当作佐料用的酒。】
料酒词语国语词典解释
料酒
【
烹调时作佐料用的酒。】
料酒词语网络解释
料酒
【“料酒”是烹饪用酒的称呼添加黄酒、花雕酿制其酒精浓度低含量在15%以下而酯类含量高，富含氨基酸。在烹制菜肴中使用广泛料酒的调味作用主要为去腥、增香。料酒的成分主要有黄酒、糖分、糊精、有机酸类、氨基酸、酯类、醛类、杂醇油及浸出物等。料酒可以增加食物的香味去腥解腻，同时，它还富含多种人体必需的营养成分甚至还可以减少烹饪对蔬菜中叶绿素的破坏。 】
料酒分字的字义
料的解释
料
- 拼音：liào
- 笔画： 10
- 部首： 斗
酒的解释
酒
- 拼音：jiǔ
- 笔画： 10
- 部首： 酉
料字相关组词
酒字相关组词
其它同是名词词语
料酒，拼音是：liàojiǔ。名词。意思是：①.料酒作菜肴调味材料用的一种酒。英cooking wine;。