• 解词
hóng shāo

红烧词的含义

红烧词解释

红烧

  • 拼音:hóng shāo
  • 注音:ㄏㄨㄥˊ ㄕㄠ
  • 词性:动词

红烧词语解释

hóng shāo

红烧

【把肉、鱼等加油、糖略炒再加酱油焖成暗红色的烹调方法。例红烧鱼。英braise in soy sauce;】

红烧引文解释

hóng shāo

红烧

【 指燃烧着的火。引唐•杨巨源 《和杜中丞西禅院看花》:“迎日似翻红烧断临流疑映綺霞层。”一种烹调方法。把半熟的肉、鱼之类加酱油等作料焖熟使成深红色。引老舍 《女店员》第三幕:“这种鱼最好是红烧着吃!”】

红烧词语国语词典解释

hóng shāo

红烧

【 一种烹调方式。将鱼、肉加油放入葱、蒜略炒,再加入酱油、冰糖等调味料焖熟至肉色呈红黑色即可。例如:「红烧肉" 红烧肉」。】

红烧分字的字义

红的解释

  • 拼音:hóng
  • 笔画: 6
  • 部首:
  • 字义: 1. 像鲜血的颜色。 如 红色。红叶。红灯。红尘。红包。红烧。红润。红艳艳。红口白牙。红绳系足(旧指男女前生注定的姻缘)。 2. 象征顺利或受人宠信。 如 红人。红运。红角(jué)儿(受观众欢迎的演员)。走红。 3. 喜庆。 如 红媒(媒人)。红蛋。红白喜事(结婚和喜丧合称)。 4. 象征革命。 如 红军。红色根据地,红色政权。 5. 指营业的纯利润。 如 红利。分红。 6. 特指对中国古典文学名著《红楼梦》的研究。 如 红学。 红 gōng 1. 古同“工”,指妇女的生产作业,纺织、缝纫、刺绣等。
  • 烧的解释

    • 拼音:shāo
    • 笔画: 10
    • 部首:
  • 字义: 1. 使东西着火。 如 焚烧。燃烧。烧灼。烧毁。 2. 用火或发热的东西使物品受热起变化。 如 烧水。烧饭。烧砖。烧焊。烧蓝。烧料。 3. 一种烹饪方法。 如 烧茄子。烧鸡。 4. 体温增高。 如 发烧。退烧。 5. 经烘烤制成的饼。 如 烧饼。火烧。 6. 一种烈性白酒。 如 烧酒。高粱烧。 7. 过多的肥料使植物枯萎、死亡。