杠牌,拼音是:gàngpái。。意思是:①.杠牌杠牌也称“刻”,任何四张一样的牌打牌过程中在玩家手中形成都可称为杠牌玩家可选择杠或者不杠需要口头确定才能确定形成杠牌并且需要从尾部再摸一张牌才算不然就是相公牌就不能胡牌了。。