páo jiān

炰煎词的含义

páo jiān

炰煎

【炮煎。谓烘烤烹制。】

páo jiān

【炮煎。谓烘烤烹制。引宋•王安石《北客置酒》诗：“山蔬野果杂飴蜜獾脯豕腊加炰煎。”】

páo jiān

【páo jiān炰煎炮煎。谓烘烤烹制。宋王安石《北客置酒》诗：“山蔬野果杂饴蜜，獾脯豕腊加炰煎。” 】

字义： 1. 〔～烋（xiū）〕古同“咆哮”，猛兽怒吼；也形容人暴怒。 2. 古同“炮”，把带毛的肉用泥包好放在火上烧烤。炰 fǒu 1. 蒸煮。如 “炰鳖鲜鱼。”

字义： 1. 熬。如煎药。煎熬。 2. 烹饪方法，把食物放在少量的热油里弄熟。如煎鱼。 3. 量词，指中药煎汁的次数。如头煎。二煎。