niú zì

牛胾词的含义

niú zì

牛胾

【大块牛肉。】

niú zì

【大块牛肉。引《仪礼·公食大夫礼》：“炙南醢以西牛胾、醢、牛鮨。”《礼记·内则》：“醢牛胾，醢，牛膾。”孔颖达疏：“醢五，谓肉酱也；牛胾六，谓切牛肉。”宋•曾巩《边将》诗：“洪涛入坐行酒杯，牛胾羊蒸委若灰。”】

niú zì

【niú zì ㄋㄧㄨˊ ㄗㄧˋ牛胾大块牛肉。《仪礼·公食大夫礼》：“炙南醢以西牛胾、醢、牛鮨。”《礼记·内则》：“醢，牛胾，醢，牛脍。” 孔颖达疏：“醢五，谓肉酱也；牛胾六谓切牛肉。” 宋曾巩《边将》诗：“洪涛入坐行酒杯，牛胾羊蒸委若灰。” 】

字义： 1. 哺乳动物，趾端有蹄，头上长一对角，是反刍类动物，力量很大，能耕田拉车，肉和奶可食，角、皮、骨可作器物。如牛刀小试（喻有很大的本领，先在小事情上施展一下）。牛黄。牛角。 2. 星名，二十八宿之。如牛斗（指牛宿和斗宿二星）。 3. 喻固执或骄傲。如牛气。 4. 姓。