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  • 解词
dòu fǔ rǔ

豆腐乳

  • 拼音：dòu fǔ rǔ
  • 注音：ㄉㄡˋ ㄈㄨˇ ㄖㄨˇ
  • 词性：名词

豆腐乳词语解释

dòu fǔ rǔ

豆腐乳

【食品用小块的豆腐做坯，经过发酵、腌制而成。也叫腐乳、酱豆腐。】

豆腐乳引文解释

dòu fǔ rǔ

豆腐乳

【 食品名。用小块豆腐做坯经过发酵、腌制而成。也叫腐乳或乳腐、酱豆腐。引《儒林外史》第二一回：“牛老爹 店里卖的有现成的百益酒盪了一壶，拨出两块豆腐乳和些笋乾、大头菜，摆在柜檯上，两人喫着。”】

豆腐乳词语国语词典解释

dòu fǔ rǔ

豆腐乳

【黄豆的加工品用小块豆腐利用霉菌发酵、腌制而成。】

豆腐乳分字的字义

豆的解释

豆

  • 拼音：dòu
  • 笔画： 7
  • 部首： 豆
  • 字义： 1. 双子叶植物的一科，木本、草本植物都有，如“紫檀”、“槐树”、“黄豆”、“绿豆”、“红豆”、“豌豆”、“落花生”等，日常统称豆类植物，亦指这些植物的种子。 如 豆科。豆子。豆荚（豆角儿）。豆浆。豆绿。煮豆燃萁。目光如豆。 2. 形状像豆粒的东西。 如 土豆儿。 3. 古代盛肉或其他食品的器皿，形状像高脚盘。 如 俎豆。 4. 姓。

    • 腐的解释

    腐

    • 拼音：fǔ
    • 笔画： 14
    • 部首：肉
  • 字义： 1. 朽烂，变质。 如 腐烂。腐朽。腐败。腐化。腐蚀。腐臭。陈腐。流水不腐。 2. 思想陈旧过时。 如 腐旧。腐儒。迂腐。 3. 某些豆制食品。 如 豆腐（“腐”读轻声）。腐乳。腐竹。 4. 古代指施以宫刑。 如 腐刑。

    • 乳的解释

    乳

    • 拼音：rǔ
    • 笔画：8
    • 部首：乙
  • 字义： 1. 分泌奶的器官。 如 乳房（亦称“乳”、“奶子”）。乳峰。乳罩。 2. 乳房中分泌出来的白色甜汁。 如 乳汁（亦称“奶”）。哺乳。乳母（奶妈）。乳臭（xiù）未干（对年幼人表示轻蔑）。 3. 像乳汁的东西。 如 豆乳。乳胶。乳腐（亦称“腐乳”）。 4. 像乳头的东西。 如 钟乳（钟上可敲打的突出物）。钟乳石。 5. 生，生殖。 如 孳乳。 6. 初生的、幼小的。 如 乳燕。乳牙。乳名（小名）。

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