jiǔ qū

酒曲词的含义

酒曲词解释

酒曲

拼音：jiǔ qū
注音：ㄐㄧㄡˇ ㄑㄩ

酒曲词语解释

jiǔ qū

酒曲

【酿酒用的曲。英distiller’s yeast;】

酒曲引文解释

jiǔ qū

酒曲

【酿酒用的发酵物。引沈从文《湘行散记·一个戴水獭皮帽子的朋友》：“我们就把行李送到一个卖酒曲的人家去。”】

酒曲词语国语词典解释

jiǔ qū

酒曲

【一种民歌。概指民间喜庆饮酒时所唱的风俗性歌曲。流传于各个民族中有不同的名称。每逢婚礼、节日、亲友团叙等场合边喝边唱。歌词多即兴编唱内容多为祝福、赞美、劝酒等。曲调各地不一开朗明快。】

酒曲词语网络解释

jiǔ qū

酒曲

【酒粬，一般写作酒曲。在经过强烈蒸煮的白米中移入曲霉的分生孢子，然后保温米粒上便会茂盛地生长出菌丝此即酒曲。曲霉产生的淀粉酶会糖化米里面的淀粉因此，自古以来就有把它和麦芽同时作为原料糖用来制造酒、甜酒和豆酱等。用麦类代替米者称麦曲。】

酒曲分字的字义

酒的解释

酒

拼音：jiǔ
笔画： 10
部首：酉

字义： 1. 用高粱、米、麦或葡萄等发酵制成的含乙醇的饮料。如白酒。啤酒。料酒。鸡尾酒。茅台酒。酒浆。

曲的解释

曲

拼音：qū
笔画： 6
部首：曰

字义： 1. 弯转，与“直”相对。如弯曲。曲折（zhé）。曲笔（①古代史官不按事实、有意掩盖真相的记载；②写文章时故意离题而不直书其事的笔法）。曲肱而枕。曲尽其妙。 2. 不公正，不合理。如曲说。曲解（jiě）。委曲求全。 3. 弯曲的地方。如河曲。 4. 偏僻的地方。如乡曲。 5. 酿酒或制酱时引起发酵的东西。如酒曲。曲霉。 6. 姓。曲 qǔ 1. 能唱的文词，一种艺术形式。如曲艺。曲话。 2. 歌的乐调。如曲调（diào）。曲谱。异曲同工。曲高和（hè）寡。

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酒

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曲

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