酒菜词的含义
酒菜词解释
酒菜
- 拼音：jiǔ cài
- 注音：ㄐㄧㄡˇ ㄘㄞˋ
- 词性：名词
- 近义词：酒席筵席
酒菜词语解释
酒菜
【酒和菜肴。英food and drink;下酒的菜。英food to go with wine or liquor;】
酒菜引文解释
酒菜
【
酒和菜。亦泛指酒肴。引《二十年目睹之怪现状》第四七回：“难道酒菜里面也可以下鸦片烟吗？”下酒的菜。例如：喝酒要有好的酒菜。】
酒菜词语国语词典解释
酒菜
【
酒和菜肴。引《红楼梦·第三九回》：「五五二两五三五一十五，再搭上酒菜，一共倒有二十多两银子。」近酒席下酒的菜肴。】
酒菜词语网络解释
酒菜
【酒菜原料:鲜嫩小青菜心700克咸红辣椒50克，桔皮10克，花椒2克，白糖75克花雕酒75克，精盐20克。制法:（1）将青菜心洗净沥干水分，排齐放在盆中，逐层撒盐压紧，腌渍3小时后沥去盐水。（2）白糖、花雕酒同放碗内倒入放有青菜心的盆中，再放入桔皮、花椒、红辣椒，压盆密盖。置3小时后取出酒菜，将青菜心切成段装入盘内红辣椒切丝、桔皮切丝，盖在青菜心上面，浇上原卤少许即成。特点:梗绿叶青橘黄质脆嫩味香鲜，甜咸适中微带辣。 】
酒菜分字的字义
酒的解释
酒
- 拼音：jiǔ
- 笔画： 10
- 部首： 酉
菜的解释
菜
- 拼音：cài
- 笔画： 11
- 部首： 艸
酒字相关组词
菜字相关组词
其它同是名词词语
酒菜，拼音是：jiǔcài。名词。意思是：①.酒菜酒和菜肴。英food and drink;下酒的菜。英food to go with wine or liquor;。
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